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Informe de Mercado • Versión ampliada
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Cierre chicago 30-03-2026
En el 31er. día de la guerra declarada por Estados Unidos e Israel contra Irán continúan las hostilidades, con ataques de Israel y de EE.UU. contra territorio iraní y contra objetivos en el Líbano, y con disparos de misiles desde Irán y desde Yemen hacia Israel. Uno de esos contraataques impactó y generó un incendio en la planta de la firma Adama, productora de agroquímicos integrante del grupo Syngenta, en la localidad de Neot Hovav, 13 kilómetros al sur de Beersheba. En ese contexto, con el Estrecho de Ormuz restringido para el tráfico naval, se especula con la chance de un desembarco terrestre de fuerzas estadounidenses en Irán. Ayer el presidente estadounidense, Donald Trump, dijo que todavía está considerando la chance de tomar la isla iraní de Kharg, un centro clave que gestiona el 90% de las exportaciones de petróleo de Teherán, y agregó que las fuerzas estadounidenses probablemente tendrían que permanecer allí durante un período prolongado. "Tal vez tomemos la isla de Kharg, tal vez no. Tenemos muchas opciones", declaró el mandatario al Financial Times. Cerca de la medianoche Trump escribió en Truth Social: "Gran día en Irán. Muchos objetivos largamente buscados han sido neutralizados y destruidos por nuestro GRAN EJÉRCITO, el mejor y más letal del mundo". Por la misma vía, hoy Trump comunicó: "Estados Unidos mantiene conversaciones serias con un régimen nuevo y más razonable para poner fin a nuestras operaciones militares en Irán. Se han logrado grandes avances, pero si por alguna razón no se llega a un acuerdo pronto, lo cual es probable, y si el estrecho de Ormuz no se abre inmediatamente al tráfico marítimo, concluiremos nuestra estancia en Irán destruyendo por completo todas sus centrales eléctricas, pozos petrolíferos y la isla de Kharg (¡y posiblemente todas las plantas desalinizadoras!), que deliberadamente aún no hemos tocado. Esto será en represalia por los numerosos soldados y otras personas que Irán ha masacrado durante los 47 años de ‘Reinado del Terror’ del antiguo régimen". El petróleo opera en alza y al cierre del mercado de granos se ubicó en torno de los 103 dólares por barril en el mercado estadounidense. El Fondo Monetario Internacional advirtió hoy que "todos los caminos conducen a precios más altos y a un crecimiento más lento en todo el mundo" si el conflicto en Oriente Medio continúa frenando la cantidad de petróleo, gas y fertilizantes que salen del Golfo. Agregó que el aumento de los costos de la energía y de los alimentos perjudicará el crecimiento económico este año y podría dejar cicatrices duraderas en la economía mundial.

SOJA:
Mayo US$ 0,19 / Julio US$ 0,09
La soja cerró la jornada con ligeras oscilaciones en Chicago. La previsión de una siembra 2026/2027 bastante superior a la anterior en Estados Unidos y un mal reporte semanal sobre los despachos presionaron sobre el mercado. En cambio, una vez más, el sostén lo aportó el aceite. La mejora del subproducto se dio tanto por la escalada del petróleo, que superó la barrera de los 100 dólares en el mercado estadounidense, como por las favorables perspectivas vigentes para la demanda desde la industria del biodiésel, que debe ponerse a tono con el aumento de la participación del biocombustible en los mandatos de corte obligatorio. El contrato mayo del aceite sumó hoy US$ 23,37 y terminó la rueda con un ajuste de US$ 1509,48 por tonelada.
Luego de que el viernes la Agencia de Protección Ambiental publicó las nuevas cifras del Estándar de Combustibles Renovables para 2026 y para 2027, fuentes del sector calcularon que el equivalente en galones para el biodiésel rondará los 5400 millones, a lo que se agregarían las reasignaciones que deberán asumir grandes refinerías de petróleo por el 70% de los volúmenes exentos en virtud del programa de exención para pequeñas refinerías. Esto elevaría el volumen de biodiésel necesario para el corte en 2026 hasta los 6300 millones de galones. Cabe recordar que en 2025 el volumen empleado fue de 3350 millones de galones y que los privados manejaron una expectativa para el nuevo mandato que fue de 5200 a 5600 millones de galones.
Como contracara dentro del complejo sojero, la harina cerró hoy con ligeras bajas por la chance de que un sostenido aumento de la molienda en Estados Unidos deje importantes remanentes de harina. El contrato mayo de la harina resignó US$ 0,44 y quedó con un ajuste de US$ 347,11 por tonelada.
En cuanto al informe anual que el USDA publicará mañana con sus perspectivas de siembras 2026/2027 –el organismo también difundirá el reporte trimestral sobre las existencias de granos al 1º de marzo–, los privados estimaron en promedio una superficie por cubrir con soja de 34,62 millones de hectáreas, arriba de los 34,40 millones proyectados por el USDA en su Foro de febrero y de los 32,86 millones cubiertos en la campaña 2025/2026.
Fue negativo hoy el informe semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 20 al 26 de marzo, dado que el USDA relevó hoy despachos de soja por 586.427 toneladas, por debajo de las 1.114.711 toneladas del reporte precedente y del rango estimado por los operadores, de entre 600.000 y 1.250.000 toneladas. Del volumen embarcado, 270.424 toneladas salieron rumbo a China.
Con datos relevados hasta el jueves, la firma AgRural reportó hoy el avance de la cosecha de soja en Brasil sobre el 75% de la superficie apta, frente al 68% de la semana anterior y al 82% de igual momento de 2025. Luego de ajustar en febrero su estimación de producción de 181 a 178 millones de toneladas por las pérdidas previstas en Rio Grande do Sul, hoy la firma comunicó un incremento en su cálculo, de 178 a 178,40 millones de toneladas. "A pesar de un nuevo recorte en Rio Grande do Sul por la sequía, la mejora de la productividad en otros estados, especialmente en Mato Grosso, impidió que la producción del país tuviera que volver a ser ajustada", sostuvo el informe semanal de AgRural. En sus respectivos informes mensuales, la Conab y el USDA proyectaron la cosecha récord de Brasil en 177,85 y en 180 millones de toneladas.

MAÍZ:
Mayo US$ 2,46 / Julio US$ 2,36
Con bajas cerró el maíz la rueda de Chicago, en parte, por el aumento de las ventas en el mercado físico, donde los agricultores vienen procurando usufructuar la reciente suba de los precios del forrajero, quizás, para hacer frente a una campaña que será más costosa por el aumento de los insumos agrícolas y de los combustibles. En ese contexto, los inversores se mantuvieron del lado vendedor de contratos de maíz.
El hecho de que los nuevos mandatos de corte con biocombustibles presentado el viernes por la Agencia de Protección Ambiental en Estados Unidos no hayan modificado el escenario para el etanol también influyó en modo bajista
En la previa del informe anual que mañana publicará el USDA con sus perspectivas de siembras, no hay consenso en cuanto al impacto que tendrá en la intención de siembra la caída de los márgenes que ocasionará el aumento de los costos. En promedio, los privados calcularon la superficie destinada al maíz 2026/2027 en 38,19 millones de hectáreas, levemente por encima de los 38,04 millones previstos por el USDA en su Foro Anual de febrero, pero por debajo de los 39,98 millones del ciclo 2025/2026.
El límite a las bajas lo aportaron el aumento del petróleo y un buen reporte de embarques. Sobre esto último, el USDA relevó hoy despachos de maíz por 1.789.524 toneladas, levemente por encima de las 1.702.651 toneladas del reporte anterior y, también, arriba del rango calculado por los privados, que fue de 1,20 a 1,65 millones de toneladas.
En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de maíz estadounidense 2025/2026 a destinos desconocidos, por 145.000 toneladas.
En Brasil, la consultora AgRural reportó el avance de la siembra del maíz safrinha sobre el 99% del área prevista para el Centro-Sur del país. "En el norte de Paraná parte del área que la semana pasada no pudo ser sembrada con maíz migró hacia el trigo o hacia otras coberturas invernales. El Oeste del Estado, que terminó de plantar a principios de marzo, concentra la mayor preocupación. Aunque las lluvias de la semana pasada fueron bienvenidas, la humedad del suelo sigue siendo baja y los productores ya están hablando de pérdidas consolidadas en cultivos que están en fase reproductiva", detalló la firma, que en su nueva estimación de cosecha total redujo el volumen de 136,20 a 135,70 millones de toneladas. "El ajuste se debió a la reducción del área de temporada baja en las regiones donde la siembra se retrasó mucho. Aún no ha habido cambios en las líneas de tendencia de productividad, que comenzarán a ser reemplazadas por encuestas de campo en abril", destacó AgRural en su reporte. En sus respectivos informes de marzo, la Conab y el USDA proyectaron la producción de maíz brasileño en 138,27 y en 132 millones de toneladas.

TRIGO:
Chicago Mayo US$ 0,73 / Julio US$ 1,01
Kansas Mayo US$ 2,39 / Julio US$ 2,48
El trigo concluyó la jornada con altibajos en las plazas estadounidenses. Entre los factores que influyeron en modo alcista se destacó la chance de una caída de la superficie destinada al trigo de primavera en Estados Unidos y, posiblemente, en el resto del hemisferio Norte, por el aumento del costo de los insumos y de los combustibles derivado de la guerra en Medio Oriente.
Aunque sin impactar hoy en las pizarras de Kansas, persiste la necesidad de humedad sobre las zonas productoras de invierno, luego de que el jueves el USDA elevó del 55 al 57% la superficie cubierta con estas variedades que experimenta algún grado de sequía, un dato que se alejó del 34% vigente un año atrás.
En la previa del informe anual que mañana publicará el USDA con sus perspectivas de siembras 2026/2027, el promedio de las estimaciones privadas ubicó la superficie total destinada al trigo estadounidense en 18,12 millones de hectáreas, por debajo de los 18,22 millones previstos por el USDA en su Foro Anual y de los 18,33 millones 2025/2026. En el caso particular del trigo de primavera + trigo candeal, que es lo que comenzará a sembrarse en las próximas 2 a 3 semanas, los privados estimaron una superficie de 4,81 millones de hectáreas, por debajo de los 4,93 millones del ciclo anterior. Según los registros de la agencia Reuters esta sería "la menor superficie sembrada con trigo de primavera desde 1970".
La presión bajista estuvo dada por un retiro de ganancias de los inversores tras las subas de la semana pasada y la apreciación del dólar contra el euro, que llevó la paridad a perforar los 1,150 dólares por euro y a rondar los 1,146. Esto último mejora la competitividad de las exportaciones europeas, en detrimento de las de EE.UU.
No aportó sostén al mercado el informe semanal del USDA sobre la inspección de embarques estadounidenses, dado que allí relevó despachos por 364.219 toneladas, por debajo de las 459.467 toneladas del reporte precedente, pero dentro del rango previsto por los operadores, que fue de 300.000 a 500.000 toneladas.
El director general de la consultora SovEcon, Andrey Sizov, destacó hoy en su cuenta en X que las exportaciones rusas de trigo "se aceleraron drásticamente desde el comienzo de la guerra en Oriente Medio". Y detalló que en función de ello la firma volvió a elevar su previsión de exportaciones para marzo en 300.000 toneladas, hasta los 4,50 millones de toneladas, gracias al fuerte ritmo de envíos. "Esto supone un aumento intermensual del 55% e interanual, del 88% interanual, además de quedar un 50% por encima de la media. La demanda se mantiene fuerte, ya que los compradores están cada vez más preocupados por los precios de los cereales, en un contexto de aumento de las cotizaciones de la energía y de los fertilizantes", agregó Sizov.

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